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Periodicidade: Diária

1/30/2023

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RIO MAIOR: JANTAR TEMÁTICO ESGOTA NOVAMENTE A LOTAÇÃO NO RESTAURANTE LUSITANO


A IV edição destes jantares temáticos foi dedicada à Aguardente da Lourinhã – DOC

Decorreu na passada sexta-feira, 20 de janeiro, no Restaurante Lusitano, o IV Jantar Temático, organizado pelos Eno-Gastro-Bio Masters, em parceria com o Restaurante Lusitano, sito na Freiria de Rio Maior.

Devido à grande afluência de inscrições, a organização viu-se obrigada a aumentar o número de vagas para este jantar, que é já o terceiro deste Ciclo, que tem como objetivo promover a Eno-Gastronomia e divulgar conhecimentos, sobre os temas em questão, convidando, sempre, oradores especializados nos mesmos.

Desta vez, coube à Aguardente da Lourinhã – DOC, uma das três únicas no Mundo, a ser produzida em Região Demarcada (as outras duas regiões, são Cognac e Armagnac), o lugar de destaque.

Para falar sobre o tema, ao longo da refeição, estiveram presentes o Dr. Fernando Oliveira, Presidente da Assembleia Geral da Adega Cooperativa da Lourinhã, a Drª Nádia Santos, Técnica Especialista da Adega Cooperativa da Lourinhã, a Engª Ana Santos, Grã-Mestre da Colegiada da Nª Srª da Anunciação da Lourinhã e o Enólogo Miguel Móteo, Grão-Escanção, da mesma Colegiada.

A noite decorreu de forma harmoniosa e o tempo foi pouco, para falar sobre todas as questões decorrentes deste produto de eleição.

Destaque ainda para dois momentos inéditos, que tiveram lugar durante esta noite: a estreia mundial de um gelado de Aguardente da Lourinhã, crido propositadamente para o efeito, pela empresa de gelados biológicos Fragoleto, que brilhou como sobremesa e a destilação “in loco”, de aguardente vínica, numa demonstração levada a cabo, pelo Eng.º João Batista, proprietário do Mercado Biológico de Óbidos.

O próximo Jantar Temático, terá lugar no mês de março e será dedicado ao Bucho Raiano, especialidade gastronómica do concelho do Sabugal.



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